Streekproducten beleefbaar maken: een stappenplan

Echtheid en lokale verhalen steeds belangrijker

Bezoekers zoeken steeds vaker naar lokale, ambachtelijke producten en naar authentieke plekken waar je een ervaring alleen dáár kunt beleven. Deze behoefte aan echtheid gaat hand in hand met storytelling, waarbij het verhaal achter het product en de plek steeds belangrijker wordt. Niet alleen bezoekers, maar ook bewoners dragen bij aan deze ontwikkeling door bewuster regionaal en lokaal te produceren en consumeren, wat leidt tot kortere ketens en een kleinere ecologische voetafdruk.

© Anne Hamers

Aan de slag met een stappenplan

In onze publicatie ‘Streekproducten Beleefbaar Maken’ ontdek je aan de hand van praktijkvoorbeelden en een stappenplan hoe je zelf aan de slag kunt met streekproducten positioneren. Het stappenplan volgt de volgende 10 stappen. Niet alle stappen hoeven in dezelfde volgorde te worden doorlopen.

Stap 1: Productanalyse

Wat is het product precies, waar komt het vandaan en wat kun je ermee?

Stap 2: Doel en doelgroepen

Wat en wie wil je bereiken?

Stap 3: Storytelling

Wat is het verhaal van je product?

Stap 4: Activiteiten

Welke activiteiten ga je ontplooien en welke middelen zijn daarvoor nodig?

Stap 5: Customer journey

Waar begint het bezoek van je klant, hoe verloopt deze, waar heb je contact met de klant en hoe houd je contact?

Stap 6: Beleefbaarheid

Wat heeft je klant nodig om jouw product te beleven?

Stap 7: Samenwerken

Welke partners kunnen jouw product versterken en andersom?

Stap 8: Business case

Hoe ga je je plannen realiseren en wat levert het op?

Wil je verder aan de slag met het beleefbaar maken van je streekproduct? Neem dan gerust contact met ons op.